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我對7、8月前的生豬價(jià)格很悲觀(guān)!(產(chǎn)業(yè)大佬詳解生豬走勢)

最新高手視頻! 七禾網(wǎng) 時(shí)間:2024-02-23 11:36:09 來(lái)源:七禾研究

牛士成:沈陽(yáng)禾豐合作伙伴豬價(jià)分析師,做為嘉賓多次參加全國生豬論壇推介會(huì )豬價(jià)分析會(huì ),財聯(lián)社,鋼鐵網(wǎng)豬市大吉等連線(xiàn)嘉賓。



精彩觀(guān)點(diǎn):

我進(jìn)入到這個(gè)行業(yè)以后,也逐漸經(jīng)歷了很多和目睹了這個(gè)行業(yè)一些養殖戶(hù)的心酸,生豬的價(jià)格波動(dòng)也讓我漸漸有一種如履薄冰的感覺(jué)。

2023年生豬期貨的行情還是很精彩的,主要有一些非理性的上漲,到最后還是要回歸期現交割的價(jià)格。

期貨走的是預期,就是在階段性和這個(gè)個(gè)別地區偏強的情況下,它不一定能夠真正的體現出來(lái),總體來(lái)看,就是期貨盤(pán)面上漲不及預期。

我遵循寧可錯過(guò),絕不錯進(jìn)的原則。

國家的收儲和放儲都是一種宏觀(guān)調控的手段,但目前來(lái)說(shuō)真正影響到的只是人們的心理。

我的直播從第一天開(kāi)始,我就對自己有一個(gè)要求,就是無(wú)論直播成功與否,直播間人數和粉絲量增加的多與少也好,就是要實(shí)事求是,做一個(gè)對社會(huì )有貢獻的人。

我會(huì )通過(guò)調研和圈子里的人一起出去走一走,然后真正了解到一些真實(shí)的數據,把采集的數據通過(guò)供需關(guān)系慢慢的進(jìn)行驗證。

總體來(lái)看生豬期貨的上市,對穩定豬價(jià)和市場(chǎng)供給起到了重要作用。

首先還是要優(yōu)化生豬的產(chǎn)業(yè)結構,穩定產(chǎn)能結構,減少價(jià)格過(guò)分波動(dòng),其次是加強環(huán)保和疾病的防控,然后是建立生豬價(jià)格保險。

能繁母豬產(chǎn)能去化不及預期,從我們能夠得到的數據看到從4300多萬(wàn)頭到2023年12月末的4142萬(wàn)頭能繁母豬。

能繁母豬一直都沒(méi)有真正的去到一個(gè)合理的數字,能繁母豬數量偏高造成了市場(chǎng)供應充足。

二季度豬價(jià)要止跌企穩,我覺(jué)得還是有困難的。

我對2024年7、8月以前的價(jià)格還是很悲觀(guān)的,也許會(huì )有階段性的偏強,但是也不會(huì )太高。

2024年肯定是非常不平凡的一年。

凍品這一塊會(huì )抑制2024年的豬價(jià),這是一個(gè)考驗。

做到養到標豬就開(kāi)始理性出欄,不要對后期預期太好,造成生豬的養殖成本增加。

勸大家理性出欄,及時(shí)鎖定利潤,一些規模大的企業(yè),利用套期保值的金融工具來(lái)防范風(fēng)險,在價(jià)格好的時(shí)候提現出來(lái)。


七禾網(wǎng)1、牛老師您好,感謝您在百忙之中與七禾網(wǎng)進(jìn)行深度交流,您在生豬行業(yè)數十年,首先請您談?wù)勀膹臉I(yè)感悟以及這些年行業(yè)哪些變化讓你印象最深刻。


牛士成:加入到這個(gè)行業(yè),我最開(kāi)始也是為了掙工資養家糊口,后面慢慢喜歡上了這個(gè)行業(yè),這個(gè)行業(yè)的工資待遇還是偏高的,不管是作為采購還是銷(xiāo)售,收入在本地區還是屬于偏高的。我進(jìn)入到這個(gè)行業(yè)以后,也逐漸經(jīng)歷了很多和目睹了這個(gè)行業(yè)一些養殖戶(hù)的心酸,生豬的價(jià)格波動(dòng)也讓我漸漸有一種如履薄冰的感覺(jué)。



七禾網(wǎng)2、生豬養殖企業(yè)已經(jīng)虧損很長(cháng)時(shí)間了,剛剛過(guò)去的2023年現貨波動(dòng)相比往年幾年相當小,期貨行情還是很精彩,您怎么看2023年的波動(dòng)?在這個(gè)辭舊迎新之際,請復盤(pán)回顧一下。


牛士成:2023年是生豬現貨震蕩調整幅度偏小的一年,但是期貨的震蕩幅度還是挺大的,生豬期貨的每個(gè)合約開(kāi)始都是高位,然后在震蕩調整過(guò)程中,最后都是在相對比較低的價(jià)格交割,所以說(shuō)2023年生豬期貨的行情還是很精彩的,主要有一些非理性的上漲,到最后還是要回歸期現交割的價(jià)格。



七禾網(wǎng)3、生豬行業(yè)中有所謂每四年一個(gè)“豬周期”的說(shuō)法,但隨著(zhù)2023年生豬期貨市場(chǎng)不尋常的波動(dòng)下,“豬周期”還成立嗎?


牛士成:豬周期的說(shuō)法還是成立的,但是有可能價(jià)格和幅度持續時(shí)間相對來(lái)說(shuō),價(jià)格幅度不大了,持續的時(shí)間也不會(huì )長(cháng)了。首先從豬周期的循環(huán)軌跡來(lái)看,一般都是肉價(jià)高,然后母豬存欄量大增,生豬供應也會(huì )跟著(zhù)增加,增加到一定的程度后,豬價(jià)開(kāi)始下跌,人們又開(kāi)始大量的淘汰母豬,生豬供應相對就會(huì )減少,這就會(huì )造成肉價(jià)上漲,這樣的過(guò)程就是一個(gè)豬周期的過(guò)程。


但是隨著(zhù)規模場(chǎng)占比的增加,散戶(hù)的減少,這個(gè)市場(chǎng)生豬產(chǎn)量還是會(huì )穩定的,因為標準化的規模飼養程度高,對豬病影響,還有將來(lái)的市場(chǎng)信息檢測預警及時(shí)等條件會(huì )讓豬周期體現的影響越來(lái)越小。



七禾網(wǎng)4、生豬期貨在2023年12月中旬以來(lái)一直跌跌不休,直到1月11日開(kāi)始才略有回升,隨著(zhù)農歷新年將至,豬肉的需求上升,生豬期貨是否會(huì )轉跌為升?


牛士成:生豬期貨的確有了一個(gè)明顯的上漲過(guò)程,但是隨著(zhù)生豬供應充足,造成了期貨盤(pán)面上漲并沒(méi)有跟隨現貨上漲這么明顯?,F在就是現貨上漲,因為中部地區豬病的存在,的確造成了中部地區供應減少,供應偏緊,所以中部地區的價(jià)格大幅拉升,從之前的7元多到現在已經(jīng)接近9元,但是南北方豬病的影響小,產(chǎn)能充足,并沒(méi)有造成大幅上漲,所以說(shuō)期貨走的是預期,就是在階段性和這個(gè)個(gè)別地區偏強的情況下,它不一定能夠真正的體現出來(lái),總體來(lái)看,就是期貨盤(pán)面上漲不及預期。



七禾網(wǎng)5、據我所知,您參加生豬期貨,而且節奏和價(jià)位都把握得蠻準,您的交易邏輯是怎么樣的?進(jìn)出場(chǎng)的規則怎么定?完全是按照基本面分析來(lái)嗎?


牛士成:我膽子有點(diǎn)小,非常的敬畏市場(chǎng)、尊重市場(chǎng),我遵循寧可錯過(guò),絕不錯進(jìn)的原則,按照生豬的基本面來(lái)分析盤(pán)面的點(diǎn)位,爭取做到逢高做空、逢低抄底。當然光有基本面還不夠,還需要了解技術(shù)面、市場(chǎng)情緒、政策影響等因素。主要還是要及時(shí)的鎖定利潤。



七禾網(wǎng)6、近兩年期貨圈也掀起了一波調研熱,市場(chǎng)中生豬期貨的調研也比較多,以您的觀(guān)點(diǎn)來(lái)看,如果去生豬調研,主要需要關(guān)注哪些信息或者數據?


牛士成:我經(jīng)常參與生豬調研,也帶隊過(guò)生豬調研。在調研過(guò)程中,首先要對調研對象,也就是養殖企業(yè)、屠宰場(chǎng)、生豬食品加工廠(chǎng)以及銷(xiāo)售市場(chǎng)做到真實(shí)的了解,自己去走,掌握真實(shí)的資料。比如去養殖企業(yè)一定要關(guān)注養殖場(chǎng)的出欄體重、產(chǎn)能去化、增產(chǎn)的速度等;到了屠宰企業(yè),就要關(guān)注屠宰量、白條的走貨、凍品出庫入庫時(shí)間、凍品的庫容情況等。


我以前負責屠宰場(chǎng)采購工作,跟省內很多經(jīng)紀人經(jīng)常溝通,去了解這豬是情緒上的壓欄還是底下真的沒(méi)有豬,要去掌握真實(shí)的情況。還需要關(guān)注二育進(jìn)場(chǎng)時(shí)間和出豬時(shí)間、體重以及散戶(hù)的壓欄情況、出欄情況。這些信息都要細致的去了解,真正的去了解。



七禾網(wǎng)7、近兩年的中央收儲似乎對生豬的供求關(guān)系影響不大,您覺(jué)得是什么原因造成的?如何能夠真正提振豬價(jià),將生豬帶出低谷?


牛士成:國家的收儲和放儲都是一種宏觀(guān)調控的手段,但目前來(lái)說(shuō)真正影響到的只是人們的心理。對于國家收儲這方面需要較高的標準,而且在收儲期間企業(yè)要承擔所需資金占比較大,時(shí)間一長(cháng),屠宰企業(yè)參與競拍的積極性并不高,最終導致收儲和放儲都有部分流拍。目前來(lái)看,每次收儲量比較少,對市場(chǎng)需求造成不了太大的影響,總體來(lái)看,收儲對豬價(jià)提振有限。



責任編輯:劉健偉
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